Lagkagehuset flytter fast ind i brugsen i Gråsten

Brugsen lukker ifølge JydskeVestkysten Sønderborg sit eget bageri på grund af konkurrence fra discountbutikkernes brødsalg.

- Vi erkender, at vores eget bageri ikke kan klare sig i konkurrencen. Vi vil hellere skille os ud ved at sælge kvalitetsbrød, som også bedre passer til konceptet i vores butik, siger uddeler Jesper Thomsen.

Lagkagehuset regner med at bruge 1,5 million kroner på indretningen af afdelingen i SuperBrugsen.

Lagkagehuset har leveret brød til SuperBrugsens bageri i to år, men nu overtager kæden altså bageriet helt.

Det er et koncept, som Lagkagehuset har benyttet sig af flere steder.